Penanganan Pasca Panen Belum Baik, PT. Kamboti Kembangkan Cara Ini Agar Pala Maluku Penuhi Kualitas Tembus Pasar Eropa

ERASMALUKU.COM,-AMBON-Salah satu point penting dari komoditi rempah pala agar bisa menembus pasar eropa adalah kualitas pala.

BACA JUGA : 8,5 Ton Rempah Pala Diekspor Perdana ke Eropa Langsung dari Ambon

Apalagi pasar eropa menerapkan aturan ketat mengenai kualitas komoditi rempah pala dimana harus sesuai standar Uni Eropa.

Meskipun bergelimpang hasil produksi, belum tentu komoditi yang sudah dipanen dan melalui serangkaian proses pengeringan oleh petani bisa otomatis memenuhi grade atau kualitas yang diinginkan pasar eropa.

Inilah yang menjadi salah satu kendala mengapa komoditi primadona Maluku ini sulit tembus pasar eropa.

Komisaris Utama PT. Kamboti Rempah Maluku, Samson Attapary mengungkapkan ini. Dikatakannya, penanganan komoditi rempah pala oleh petani di Maluku pasca panen yang masih belum baik.

Karena sebagian besar petani masih menggunakan cara apa adanya seperti pengasapan dan juga dengan sistem pengeringan pala dijemur agar mendapatkan panas matahari sehingga berpengaruh pada kualitas pala sehingga sulit tembus pasaran di eropa.